|
|
Stoofpot Van Mais, Prei En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
25 gr boter of margarine
4 preien, in stukken gesneden
300 gr maiskorrels (blik of diepvries)
200 gr gekookte ham, in blokjes gesneden
3 dl bouillon (1,5 bouillonblokje)
2 ruime theelepels mosterd
100 gr roomkaas (monchou)
1 dl koffieroom
zout
peper
peterselie
aardappelpuree (zakje of vers gemaakt)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een grote stoofpan en fruit hierin de prei enkele minuten. Voeg er de mais, de ham, de bouillon en de mosterd aan toe. breng alles aan de kook. temper de hittebron, leg het deksel op de pan en lat het geheel 5-7 minuten stoven. Prak in een kommetje de roomkaas fijn en meng er de koffieroom door. Voeg het mengsel aan de inhoud van de pan toe. Breng het gerecht op smaak met wat zout en peeper en strooi er wat peterselie over.
|
|
|